Vai trò và lợi ích của sữa đối với người lớn tuổi

Mặc dù chúng ta thường nghe nói về tầm quan trọng của việc uống sữa trong thời thơ ấu và thanh thiếu niên, nhưng ít ai ngờ sữa còn có rất nhiều lợi ích đối với những người ở độ tuổi 50 trở lên. Sữa là một trong những cách đơn giản nhất để cung cấp dinh dưỡng quý giá cho người cao tuổi.

Vậy người lớn tuổi có cần uống sữa không?

Chắc chắn rồi. Trong khi uống sữa là quan trọng đối với mọi người ở mọi lứa tuổi, một số người cao tuổi coi sữa không chỉ là một nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe mà còn mang lại cho họ sự yên tâm khi tuổi tác càng lớn.

Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong sữa

Sữa có nhiều canxi, vitamin D và protein. Canxi là một chất dinh dưỡng cần thiết để ngăn ngừa loãng xương. Nó cũng có thể giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Trong khi đó, canxi cũng có trong cá mòi, cá hồi đóng hộp có xương, đậu nướng, đậu phụ chế biến canxi, hạt, rau xanh, các loại hạt và các thực phẩm khác có hàm lượng dinh dưỡng cao.

>>> Xem thêm: Phương pháp cải thiện dinh dưỡng cho người cao tuổi

Những lợi ích hàng đầu của việc uống sữa ở tuổi về già

Lợi ích của sữa đối với người lớn tuổi

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe mà người cao tuổi có thể nhận được khi uống sữa:

• Xương chắc khỏe: Trong sữa có hàm lượng canxi cao, cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của xương: ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương. Người lớn tuổi có nguy cơ loãng xương và thiếu năng lượng nên cân nhắc tiêu thụ sữa bổ sung vitamin D để hấp thụ canxi thích hợp.
• Cung cấp kali: Nhiều người cao tuổi tránh các sản phẩm từ sữa sẽ thiếu kali, dẫn đến huyết áp cao. Với lượng natri cao, bệnh tăng huyết áp phổ biến ở người cao tuổi và làm tăng nguy cơ suy thận, đau tim và đột quỵ. Tăng lượng kali qua sữa có thể giúp giảm nguy cơ này.
• Da tươi khỏe hơn: Đường nhăn và nếp nhăn là những phần phổ biến của quá trình lão hóa. Chế độ ăn uống hợp lý và các vitamin có trong sữa có thể giữ cho làn da săn chắc và trẻ trung. Vitamin E, Vitamin C, vitamin B12 và vitamin A có trong sữa.
• Phát triển cơ bắp: Tùy thuộc vào quá trình thanh trùng, một ly sữa chứa 5 đến 9 gam protein để giữ cho cơ thể được cung cấp năng lượng lâu hơn. Các phân tử protein bắt đầu sửa chữa cơ ngay sau khi tiêu thụ.
• Cung cấp Vitamin D: Vitamin D chủ yếu được lấy từ ánh nắng mặt trời, nhưng khi con người già đi, khả năng sản xuất chất dinh dưỡng thiết yếu này của da sẽ giảm đi. Vitamin D hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, cần thiết cho xương chắc khỏe và giảm nguy cơ gãy xương và loãng xương. Sữa giảm chất béo chứa 127 IU  vitamin D, chiếm 1/5  nhu cầu hàng ngày  của người cao tuổi.
• Điều trị ợ chua: Mặc dù thỉnh thoảng trào ngược axit thường không có hại, bạn vẫn có thể bị ợ chua sau một bữa ăn nhiều dầu mỡ hoặc đồ ăn cay. Một ly sữa ấm có thể điều trị bệnh nhanh chóng. Sữa bao phủ thực quản ngay lập tức, trung hòa axit và ngăn ngừa tổn thương mô mềm. Những người lớn tuổi thường xuyên gặp phải tình trạng này nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ về các giải pháp lâu dài.

>>> Xem thêm: Người lớn tuổi nên uống sữa như thế nào cho phù hợp?

Những điều cần lưu ý khi mua sữa cho người già

Hãy xem và tìm hiểu về các thành phần dinh dưỡng có trong sữa cũng như nguồn gốc xuất xứ:

• Lựa chọn sữa dễ tiêu hóa: Người cao tuổi thường gặp những vấn đề như: rối loạn hệ tiêu hóa, táo bón, khó tiêu,…  Vì thế, khi lựa chọn sữa cho người già cần chọn những loại sữa giàu chất xơ hòa tan (FOS) giúp phát triển hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
• Sản phẩm có chứa các vitamin và khoáng chất bổ sung: Giúp tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Trong sữa có thành phần canxi giúp phòng ngừa bệnh loãng xương, cung cấp các chất chống oxy hóa để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể,..
• Chọn sữa ít chất béo: Vì quá nhiều chất béo có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như béo phì và bệnh tim, nên  hãy chọn sữa không béo  hoặc ít chất béo (1%) vì nó cũng bao gồm Vitamin D và các chất dinh dưỡng khác.

Kết luận

Các sản phẩm từ sữa chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao mà người lớn tuổi cần để giữ được độ chắc khỏe của xương, cơ và tránh loãng xương. Các chuyên gia y tế khuyến khích người già nên uống sữa thường xuyên, ăn những thực phẩm lành mạnh và thực hiện một chế độ ăn uống phù hợp để có một cơ thể khỏe mạnh.

>>> Xem thêm các dòng sản phẩm sữa tốt cho sức khỏe của Aralac: https://aralac.vn/san-pham/

Nguồn dịch: Daily Beacon – Australia