Chế độ ăn uống giúp ngăn ngừa sa sút trí tuệ ở người già

Nhật Bản là một trong những quốc gia có mức tuổi thọ trung bình cao nhất trên thế giới. Trong những năm gần đây, nó được gọi là “100 tuổi của cuộc sống”, và những nỗ lực để kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh nhằm sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn đang thu hút sự chú ý. Điều tôi muốn nghĩ đến để kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh là “phòng ngừa chứng mất trí nhớ”.

Có nhiều cách khác nhau để ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ, nhưng xem xét lại chế độ ăn uống là một trong những mục mà chúng tôi muốn tích cực cải thiện. Sau đó, những loại thành phần nào được mong đợi để ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các thành phần được cho là tốt để ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ và chỉ ra cách ăn uống.

Sa sút trí tuệ là gì?

Sa sút trí tuệ là một căn bệnh mà chức năng nhận thức suy giảm và gây ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày. Chứng sa sút trí tuệ có thể do nhiều nguyên nhân gây ra, bao gồm các bệnh như Alzheimer ,nhồi máu não, sa sút trí tuệ thể Lewy, suy giáp, thiếu vitamin,… Càng lớn tuổi, khả năng mắc bệnh càng tăng.

Triệu chứng của bệnh sa sút trí tuệ là gì?

• Suy giảm trí nhớ
• Rối loạn định hướng (về thời gian, thời tiết, địa điểm,…)
• Suy giảm khả năng hiểu và phán đoán
• Rối loạn chức năng điều hành (tư duy, phán xét, đánh giá,…)
• Rối loạn về hành vi và cảm xúc

>>> Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng cần bổ sung cho người ăn chay

Chế độ ăn uống để ngăn ngừa bệnh sa sút trí tuệ là gì?

Cân bằng lượng calo cho cơ thể

Bạn có thể ngăn ngừa béo phì bằng cách chú ý đến lượng calo nạp vào cơ thể. Béo phì không chỉ dễ mắc bệnh Alzheimer mà còn gây tăng huyết áp, đái tháo đường và rối loạn dung nạp glucose do tích tụ mỡ nội tạng.

Không ăn quá nhiều muối

Ăn ít muối giúp ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ

Sa sút trí tuệ mạch máu có liên quan đến nhồi máu não. Vì tăng huyết áp thường xuất hiện trên nền nhồi máu não, nên giảm muối là điều cần thiết để ngăn ngừa tăng huyết áp. Phòng ngừa nhồi máu não giúp ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ do mạch máu.

Hạn chế ăn vặt và các đồ ăn chứa nhiều đường

Bệnh tiểu đường và rối loạn dung nạp glucose làm tăng nguy cơ phát triển chứng sa sút trí tuệ mạch máu não và bệnh Alzheimer. Để kiểm soát lượng đường trong máu, nên hạn chế ăn đồ ngọt có hàm lượng đường cao.

>>> Xem thêm: Vai trò và lợi ích của sữa đối với người lớn tuổi

Có một chế độ ăn uống cân bằng

Thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng gồm protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất là chất dinh dưỡng mà não cần.

Hãy thêm các thực phẩm sau đây vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn để ngăn ngừa bệnh sa sút trí tuệ:

• Cá: các loại cá có chứa DHA và EPA (axit béo không bão hòa) như cá mòi, cá thu, cá thu đao,… có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu.
• Đậu nành: các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, natto,… có chứa rất nhiều lecithin. Lecithin trong đậu nành có thể tạo ra chất dẫn truyền thần kinh, và người ta nói rằng sự giảm chất dẫn truyền thần kinh này sẽ làm giảm trí nhớ.
• Rau và trái cây: các loại rau và trái cây đặc biệt có chứa nhiều vitamin C và E, B1, B6 và B12 như rau bina, măng tây, cà rốt, cam, đu đủ, chuối, kiwi,… có chức năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, tăng hoạt tính chống oxy hóa ngăn ngừa lão hóa mạch máu và tăng cường chức năng não.
• Dầu ôliu: dầu ô liu được khuyên dùng vì nó chứa axit oleic, một loại axit béo không bão hòa có hiệu quả trong việc ngăn ngừa chứng mất trí.
• Cà phê và trà xanh: Caffeine chứa trong cà phê và trà xanh có tác dụng cải thiện lưu lượng máu, nên nó có tác dụng làm trơn tru việc dẫn truyền thần kinh trong não và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng nhận thức.Tuy nhiên, caffein có tác dụng kích hoạt thần kinh giao cảm nên có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Chỉ nên uống khoảng 2 đến 3 cốc đồ uống có chứa caffeine mỗi ngày.

Tham khảo thêm sữa công thức Aralac Alpha Gold, nguyên liệu được nhập khẩu hoàn toàn từ Newzealand và Hoa Kỳ, với nhiều thành phần tốt cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa bao gồm DHA, Taurine, Sữa non IgG, các loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin B1, B6, B12.

Nguồn: j-longlife, Japan